ขนาดอาหาร ขนาดเหลืองขาวเจลลี่ขั้นดี สําหรับของหวานและพูดิง

สินค้าอาหาร สีเหลืองขาวเจลลี่ข้นดี สําหรับอาหารหวานและพูดิง

เจลลี่ปูเดอร์ (Jelly Powder) เป็นส่วนประกอบในรูปผงที่ใช้ในการทําของหวาน, เจลลี่ และของหวานยางจากเจลลี่ โดยทั่วไปมันถูกทําจากเจลลี่ปูเดอร์จากสัตว์หรือจากพืชเช่น agar-agar หรือ carrageenan.

คําอธิบาย:
เจลลี่ปูเดอร์ (Jelly powder) เป็นสารละเอียดเป็นผงที่ใช้ในการสร้างเนื้อเยื่อคล้ายเจลเมื่อผสมกับของเหลวและเย็นและปูน, เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นอร่อยให้กับผลิตภัณฑ์สุดท้าย

รายละเอียด:

1. สารประกอบ: เจลลี่ พูเดอร์ ประกอบด้วย เจเลติน (จากสัตว์หรือพืช), น้ําตาล, เครื่องปรุงรส และบางครั้งมีสารสี
2. ผิว: เมื่อ ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง ผง
3. ความละลาย: เจลลี่ปูนละลายในน้ําร้อน ทําให้มันละลายและเป็นเจลเมื่อเย็นลง
4. ระยะเวลาในการตั้งค่า: ระยะเวลาในการตั้งค่าจะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับแบรนด์และสินค้าเฉพาะเจาะจง โดยปกติจะตั้งแต่ไม่กี่ชั่วโมงถึงกลางคืน

ลักษณะ:

1. เอเย่นต์สร้างเจล: เจลลี่ปูนทําหน้าที่เป็นเอเย่นต์เจลลิ่ง โดยเปลี่ยนของเหลวเป็นโครงสร้างเจลครึ่งแข็งหรือแข็งเมื่อเย็นลง
2. การใช้งานได้หลากหลาย: สามารถใช้มันในการทําของหวานหลากหลาย เช่น เจลลี่รสผลไม้, คาสตาร์ด, พูดดิ้ง และของหวาน
3. รสชาติและสี: เจลลี่ปู๊ดมีในรสชาติที่แตกต่างกัน, ทําให้สามารถเลือกรสชาติได้หลากหลาย. มันยังสามารถใช้เพื่อเพิ่มสีสันสดใสให้กับของหวาน.
4. การปรับเปลี่ยนเนื้อเยื่อ: การเพิ่มเจลลี่ปูนสามารถเพิ่มเนื้อเยื่อของของหวาน, ให้ความเรียบเนียน, กระโดด, และเนื้อเยื่อเจล.
5. ความมั่นคงในการเก็บรักษา: เจลลี่ปูนมีอายุการเก็บรักษายาวนาน ทําให้สะดวกในการเก็บและใช้เมื่อจําเป็น

การใช้งาน:

1. ของหวาน: เจลลี่ปู๊ดมักจะใช้ในการทําเจลลี่ผลไม้ โดยให้เนื้อเยื่อที่ต้องการและยึดชิ้นส่วนของผลไม้ไว้ในที่ของมันเช่น เค้กขนมหวาน หรือเจลลี่.
2. แคนดี้กัมมี่: เจลลี่ปูนเป็นส่วนประกอบที่สําคัญในการทําแคนดี้กัมมี่ รวมถึงหมีกัมมี่, หนอน, และอาหารว่างทรงผลไม้
3. พูดดิ้งและเคสตาร์ด: สามารถใช้ในการเตรียมพูดดิ้งและเคสตาร์ดสีครีมที่มีสภาพเหมือนเจลลี่ที่แข็งแรง
4. สลัดท็อปปิ้ง: เจลลี่ปูเดอร์สามารถใช้ในการทําสลัดท็อปปิ้งจากเจลาติน เพื่อเพิ่มความเจริญและรสชาติที่แตกต่างกันไปให้กับสลัด
5. อาหารหวานแบบผง: โดยใช้เครื่องผง สามารถใช้เจลลี่ปูเดอร์ สร้างอาหารหวานที่ประดับและดูน่าสนใจ เช่น ซาลัดผลไม้แบบผง หรืออาหารหวานแบบเจลลิตินที่มีลักษณะที่ซับซ้อน